豌豆粒怎么做好吃

日期: 2023-12-19 15:08:17 作者:雨晴

豌豆粒的烹饪方法有很多种,以下是一种简单的做法:

1. 准备材料:豌豆粒适量、蒜末适量、盐适量、植物油适量。

2. 将豌豆粒放入滚水中焯水,时间不要过长,大约1-2分钟即可,让豌豆变得更加鲜嫩。

3. 捞出焯水的豌豆粒,用凉水冲洗一下,以停止烹饪过程并保持豌豆的颜色。

4. 锅中加入适量的植物油,热锅后加入蒜末炒香。

5. 加入焯水后的豌豆粒,翻炒均匀。

6. 加入适量的盐,继续煸炒,使豌豆粒均匀吸收调料。

7. 炒至豌豆粒变得更加鲜绿,口感变得更加嫩糯即可出锅。

8. 可根据个人喜好加入适量的调味料,如胡椒粉、鸡精等,提升口感。

以上是一种简单的做法,你可以根据自己的口味和喜好进行调整,例如可以加入其他蔬菜或调料来丰富味道。