排骨需要炖多长时间

炖排骨的时间会根据食谱和个人口味而有所不同。通常来说，炖排骨的时间在1-2小时之间。在慢炖锅中炖煮时，可能需要更长的时间，大约3-4小时。最好根据菜谱的具体指导或个人经验来确定最佳的炖煮时间。炖排骨时，建议适时检查肉质，确保它煮至熟烂和口感滑嫩为止。