下面是在家做披萨的简单做法:
材料:
- 300克面粉
- 150毫升温水
- 5克干酵母
- 5克糖
- 5克盐
- 番茄酱
- 意大利香草和调味料
- 撒在上面的料理奶酪
- 你喜欢的其他配料,如火腿、蔬菜、香肠、蘑菇等
步骤:
1. 在一个大碗中将面粉、干酵母、糖和盐混合在一起。
2. 慢慢加入温水,并用勺子搅拌,直到面团开始形成。
3. 将面团放在一个干净的表面上,用手揉搓面团,直到它变得光滑和有弹性。
4. 将面团放回碗中,盖上湿布或保鲜膜,让其发酵1至2小时,直到它的体积变大。
5. 预热烤箱至200°C。
6. 取出面团,在工作台上用擀面杖将其擀成圆形或矩形的形状,厚度根据个人喜好调整。
7. 将面团放在烤盘上,用叉子在上面戳几个小洞,以防止气泡形成。
8. 在面团上均匀涂抹番茄酱,然后撒上意大利香草和调味料。
9. 加入你喜欢的配料,如奶酪、火腿、蔬菜等。
10. 将披萨放入预热好的烤箱中,烤8至12分钟,直到奶酪融化且面饼金黄色。
11. 取出披萨,稍微冷却一下,然后切成块。
12. 哈拉欧,现在你可以享用自制的披萨啦!
请注意,以上步骤和材料仅作参考,你可以根据个人喜好进行调整和创新。祝你做出美味的披萨!