1. 蒜蓉油菜虾仁
材料：
- 200克油菜
- 150克虾仁
- 3瓣大蒜，切碎
- 2汤匙生抽
- 1茶匙白胡椒粉
- 适量盐和糖
- 适量食用油
做法：
1. 锅中加热适量食用油，放入蒜蓉炒香。
2. 加入虾仁煸炒至变色。
3. 加入生抽、盐、糖和白胡椒粉继续翻炒。
4. 加入油菜翻炒均匀，炒至油菜变软熟即可。
2. 香煎油菜虾仁
材料：
- 200克油菜
- 150克虾仁
- 适量盐和胡椒粉
- 适量食用油
做法：
1. 锅中加热适量食用油，放入虾仁煎至两面变色。
2. 取出虾仁，锅中再加热适量食用油，放入油菜翻煎。
3. 炒至油菜变软熟后，加入盐和胡椒粉调味。
4. 把煎好的虾仁放在油菜上即可。
3. 油菜炒虾仁
材料：
- 200克油菜
- 150克虾仁
- 2根葱，切段
- 2汤匙生抽
- 1茶匙糖
- 适量食用油
做法：
1. 锅中加热适量食用油，放入葱段炒香。
2. 加入虾仁煸炒至变色。
3. 加入生抽和糖，继续翻炒均匀。
4. 加入油菜翻炒，炒至油菜变软熟即可。
4. 清炒油菜虾仁
材料：
- 200克油菜
- 150克虾仁
- 适量盐和糖
- 适量食用油
做法：
1. 锅中加热适量食用油，放入虾仁炒至变色。
2. 取出虾仁，锅中再加热适量食用油，放入油菜翻炒。
3. 炒至油菜变软熟后，加入盐和糖调味。
4. 将炒好的虾仁放在油菜上即可。
