可乐鸡翅的简单做法如下：
材料：
- 鸡翅中：500克
- 可乐：1瓶
- 生姜：适量，切片
- 蒜头：适量，切碎
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 葱花：适量
步骤：
1. 将鸡翅洗净并沥干水分。
2. 在一个大碗中，加入料酒、生姜片和蒜头碎，将鸡翅放入碗中腌制15分钟。
3. 将腌制好的鸡翅放入热锅中，用中小火煎炸至两面金黄。
4. 倒入可乐，加入适量的酱油，盐和白胡椒粉，调至中小火煮10-15分钟，直到鸡翅煮熟并汁液浓稠。
5. 煮熟后，撒上葱花作为装饰，即可享用。
注意事项：
- 可根据个人口味调整酱汁的味道，如喜欢比较甜的可乐鸡翅，可加入适量的糖。
- 可乐汁可以根据个人口味，调节汁液的浓稠程度，如果想要汁液更浓稠，可以继续煮一会儿直到达到理想的状态。
- 在煮鸡翅的过程中，可不断翻动鸡翅，确保均匀受热，吃起来更加美味。
