"火耕水耨"是一个典故，出自中国古代的历史典籍《史记》中的《封禅书》篇。这个典故主要讲述了秦始皇统一天下后，他觉得百姓辛苦，就派使者去各地查访民情，结果返回来的报告中说有人在荆州山中耕火耨水。
这个典故比喻形容人们生活非常艰苦，为了生存不得不进行极其辛勤的努力。其中，“火耕”指的是在一片火焰中千方百计地进行农耕，表示为了生存而不畏艰难；“水耨”指的是水中辛勤地刨耕，表示为了追求温饱而付出辛勤努力。
这个典故也常被引用来形容某种艰苦的生活状态，或者用来勉励人们要顽强奋斗，克服困难，追求更好的生活。
