要洗掉辣椒素，可以采取以下方法：
1. 使用肥皂和水：将受到辣椒素污染的皮肤或物品用温水冲洗，并加入肥皂。搓揉或轻轻擦拭，以帮助去除辣椒素。
2. 使用牛奶：将受到辣椒素污染的皮肤或物品浸泡在冷牛奶中，然后轻轻擦洗。牛奶中的脂肪可以帮助去除辣椒素。
3. 使用醋：将受到辣椒素污染的物品浸泡在稀释的醋中，然后擦洗。醋的酸性可以中和辣椒素。
4. 使用酒精：在受到辣椒素污染的皮肤上涂抹少量酒精，然后用纸巾轻轻擦拭。酒精有助于去除辣椒素。
5. 避免接触眼睛或黏膜：辣椒素会引起眼睛和黏膜的刺激，应尽量避免直接接触。
请注意在处理辣椒素时要小心，避免将其传播到其他皮肤部位或物品上。
