菠萝蜜的核是可以食用的,但通常不太常见。菠萝蜜核较大且硬,具有坚硬的纤维结构。一些人可能会试图咀嚼或吞咽菠萝蜜核,但这可能会导致窒息或消化问题。所以,一般来说,菠萝蜜核不被建议食用。最好的方法是将菠萝蜜核剥离后丢弃。