烤核桃仁是一道简单而美味的零食，它可以作为休闲零食、配料和健康的零食选择。烤核桃仁的制作过程非常简单，而且可以根据个人偏好加入不同的调味料，如盐、黑胡椒、蜂蜜等。下面是一种简单的烤核桃仁的做法：
材料:
- 腌制核桃仁
- 食用油
调料:
- 适量的盐
- 适量的黑胡椒粉
步骤:
1. 预热烤箱至180°C（350°F）。
2. 将腌制好的核桃仁洗净并沥干。
3. 将核桃仁放在烤盘上，用纸巾或厨房纸巾将其吸干。
4. 微微涂抹一些食用油在核桃仁上，以使其更容易烘烤。
5. 在核桃仁上均匀撒上盐和黑胡椒粉。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中。
7. 烤制核桃仁约15-20分钟，或直到它们变得金黄色和香气扑鼻。
8. 注意不要烤过头，否则核桃仁会变苦。
9. 一旦核桃仁烤好，取出烤盘，并让它们完全冷却。
10. 将烤制好的核桃仁放入密封容器中保存。
这种简单的烤核桃仁做法使得核桃仁更香脆可口。你也可以根据个人口味的偏好添加其他调味料，如辣椒粉、蜂蜜、香料或其他坚果混合。烤核桃仁是一个健康的零食选择，因为核桃仁富含蛋白质、纤维和健康的脂肪，并且烤制过程中不需要添加太多的油。它们可以作为早餐的配料，也可以随身携带作为随时的补充能量食品。无论是作为零食还是配料，烤核桃仁都是一种美味而营养的选择。
