男人打麻将最旺的首饰或配饰应该是戴红色的手链或手镯。红色在中国文化中象征着吉祥和繁荣,戴红色的手链或手镯能够给男人带来好运和财富。此外,戴有龙凤图案的饰品也被认为是招财旺运的象征,可以增加男人在麻将游戏中的运气。