云南什么菜最旺

日期: 2024-01-09 00:10:34 作者:逝漌墨

云南的热门菜肴有很多,但最受欢迎的当属过桥米线和酸菜鱼。过桥米线是云南的传统名菜,它以鲜美的汤底、丰富的配料和细嫩的米线而著称。酸菜鱼则是以草鱼为主料,配以酸菜、豆瓣酱等调料烹制而成,口味酸辣开胃,深受当地人和游客的喜爱。除此之外,云南的过桥米线卷、火把烧烤、腊排骨炖饭等菜肴也备受推崇。