养殖什么最旺财运好，取决于市场需求和经济环境。目前，一些养殖项目被认为是潜力较大的财运旺的选择，包括：
1.养殖高品质的肉类：饲养高品质的肉类动物，如高级牛肉、羊肉，可以在高端市场获取高价收益。
2.养殖海鲜：海鲜市场需求持续增长，养殖龙虾、鲈鱼、螃蟹等高价值的海鲜品种，可以带来较好的收益。
3.养殖有机蔬菜和水果：随着人们对健康饮食的关注，有机蔬菜和水果的市场需求越来越高，通过科学的有机种植技术，可以获得较好的收益。
4.养殖珍稀动物：如养殖孔雀、蓝猫眼鳗、龙鱼等稀有珍贵动物，可以通过高价销售或展览等方式获得好的收益。
要选择最旺财运的养殖项目，需要综合考虑市场需求、投资成本、管理技术等因素。同时，还应该进行详细的市场调研和经济分析，确保选择的养殖项目具有较好的盈利前景。
