蘑菇的做法大全家常菜

日期: 2024-01-13 00:11:07 作者:问九烟

以下是一些蘑菇的家常菜做法:

1. 蘑菇炒肉片:将蘑菇洗净切片,瘦肉切薄片。锅中热油,放入蘑菇和肉片翻炒,加入适量的盐、生抽和姜蒜继续翻炒几分钟即可。

2. 香煎蘑菇:将蘑菇切厚片,锅中加热油,放入蘑菇片,煎至两面金黄,加入适量的盐和黑胡椒粉调味即可。

3. 蘑菇豆腐汤:将豆腐切块,蘑菇切片,烧开清水,加入蘑菇和豆腐,煮至豆腐熟软,加入适量的盐、鸡精和葱花即可。

4. 蘑菇炖鸡汤:将鸡块和切片的蘑菇放入炖锅中,加入适量的清水,加入料酒、盐、姜片和料酒炖煮1-2小时,最后加入适量的胡椒粉和味精调味即可。

5. 蘑菇炒鸡蛋:将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,锅中热油,倒入蛋液炒散,加入切片的蘑菇继续翻炒,加入适量的盐和鸡精调味即可。

6. 蘑菇烧肉:将五花肉切成块,锅中加热油,将五花肉煎至两面金黄,加入蘑菇和适量的水,加入盐、糖、料酒、生抽、老抽和姜片,炖煮至肉熟软即可。

7. 蘑菇炒青椒:将青椒切片,蘑菇切片,锅中热油,放入青椒和蘑菇煸炒,加入适量的盐、糖和生抽调味即可。

希望以上做法对你有帮助!