盐水煮大虾的做法步骤如下：
1. 准备材料：新鲜的大虾、水、盐。
2. 清洁和剥去大虾的外壳和虾线，冲洗干净。
3. 将足够的水倒入一个大锅中，放入适量的盐。
4. 把锅放在炉子上，开大火加热水和盐直到水沸腾。
5. 当水开始沸腾时，小心地将大虾放入水中。
6. 继续煮虾，直到它们变成橙红色并且漂浮在水面上。
7. 关火并且把大虾捞出放入冰水中漂凉。
8. 将虾沥干水分，摆盘即可。
备注：盐水煮大虾的时间需要根据大虾的大小来确定，一般小虾需要煮2-3分钟，中虾需要4-5分钟，大虾需要6-7分钟。可以根据个人口感和喜好调整煮的时间。
