清炒荷兰豆的做法

清炒荷兰豆的做法如下：

材料：
- 荷兰豆：适量
- 大蒜：2瓣
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量

步骤：
1. 荷兰豆洗净，去掉两端的顶部，如有斑点可切除。
2. 锅内烧热一些植物油，放入荷兰豆翻炒至变色。
3. 加入蒜末炒香，同时撒入少量盐，继续翻炒。
4. 倒入适量的生抽，再炒几下。
5. 最后撒入少量鸡精，炒匀即可出锅。

小贴士：炒的时间不宜过长，避免荷兰豆过熟变软。炒制时间根据个人口味可酌情适量调整。