沙田是一个热门的美食地区，有许多各种各样的餐馆和小吃摊位供选择。以下是一些在沙田吃的最旺财的食物：
1. 鱼生捞：在沙田有许多著名的鱼生捞店，比如多伦多火锅城和乐堡等，鱼生捞是一种传统的庆祝和寓意吉祥的食物，吃了会带来好运和财富。
2. 鸡煲：沙田有许多鸡煲店，比如四川鲜鸡煲和乡村鸡煲等，鸡煲是一道美味可口的菜肴，吃了可以带来好运和财富。
3. 三鲜豆腐：沙田的三鲜豆腐非常受欢迎，制作方法独特，口感鲜美，吃了可以带来好运和财富。
4. 卤肉饭：沙田有很多出名的卤肉饭店，比如杨枝田，卤肉饭是一道非常有特色的菜肴，吃了可以带来好运和财富。
5. 菜饭：沙田有很多著名的菜饭店，比如大排档，菜饭是一道非常受欢迎的快餐，吃了会带来好运和财富。
无论是以上的食物还是其他沙田特色美食，只要能让人食欲大开、口感独特，都可能带来好运和财富。当然，吉祥和财运的象征主要还是因人而异的信仰文化差异。
