东阿阿胶作为一种药食同源的保健品，应按照以下方式进行正确食用：
1. 阿胶一般有固体和液体两种类型，固体阿胶常见的形式是块状或片状，液体阿胶则是以糖浆或者胶囊的形式出现。
2. 固体阿胶需要先用温水浸泡，使其软化，一般浸泡时间为4-6小时。根据个人口感，可以在浸泡前切成小块或者碾成粉末。
3. 液体阿胶则可以直接食用，根据说明书上的剂量，一般每次服用10-15毫升（按照糖浆的体积或者胶囊数量来确定）。
4. 建议在早晨空腹时或者睡前服用，以提高吸收效果。
5. 阿胶的口感比较粘稠，可以用温水冲服或者加入温开水中稀释食用。
6. 在服用阿胶期间，避免食用辛辣刺激性食物，以免影响阿胶的药效。
7. 根据个人的体质和需求，一般建议每日服用阿胶剂量为10-20克。
请注意，以上是阿胶的一般食用方法，对于特殊情况或者特定人群，建议在医生或专业人士的指导下进行食用。
