红枣银耳汤是一道简单易做的养生汤品,它能滋补养颜、润肺止咳。以下是制作红枣银耳汤的做法:
所需材料:
1. 银耳 15克
2. 红枣 10颗
3. 冰糖 适量
4. 清水 适量
步骤:
1. 先将银耳用清水泡发,泡发时间约为30分钟,直至变软。
2. 将泡发好的银耳用手撕成小块备用。
3. 准备一锅清水,加入适量的冰糖煮沸。煮沸后将红枣放入锅中。
4. 继续煮沸后,加入撕碎的银耳,继续煮沸片刻。
5. 最后,将火调至小火,继续煮煮15-20分钟,直到银耳变软糯。
6. 关火后,可以根据个人口味调整甜度,加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
红枣银耳汤制作完成后,可亲自品尝一下,如果觉得还需要增加甜度,可以继续加入适量的冰糖搅拌均匀。等待汤品完全冷却后,放入冰箱冷藏,可以冷饮也可以冷吃。红枣银耳汤既可口又营养,无论是夏天还是冬天,都非常适合食用。