蒸咸鱼的时间取决于鱼的大小和蒸锅的功率。一般来说,小型的咸鱼蒸制时间约为8-10分钟,中型的咸鱼蒸制时间约为10-12分钟,大型的咸鱼蒸制时间约为12-15分钟。建议根据实际情况观察鱼的熟度,确保鱼肉煮熟即可。