蒸蛋蒸多长时间

蒸蛋的时间一般为10至15分钟。具体的蒸制时间取决于蛋的大小和个人口味偏好。如果喜欢蛋黄比较软嫩，可以蒸制10分钟左右；如果喜欢蛋黄比较熟透，可以蒸制15分钟左右。蒸蛋时水要先开后再放蛋，并注意用锅盖或保鲜膜覆盖以保持蒸汽不散失。