扇贝的蒸煮时间取决于扇贝的大小和个人的口味偏好。一般来说,扇贝蒸煮的时间应该在3-5分钟左右。当扇贝壳打开并且肉质变熟时,就可以取出享用了。如果扇贝较大,可能需要稍微延长一些时间。记住不要过度蒸煮,以免扇贝肉变硬。