蛏子蒸多长时间能熟

蛏子蒸的时间取决于蛏子的大小和种类。一般情况下，蛏子蒸熟需要大约5-8分钟。你可以在蒸锅中加入一些葱姜和料酒，然后在中火下蒸煮蛏子，直到它们完全张开并且肉质变得嫩滑为止。