苋菜为什么不能晚上吃

苋菜属于寒凉性食物，容易损伤脾胃功能，引发消化不良。晚上消化功能相对较差，食用苋菜容易导致消化不良、胃胀、腹泻等问题。因此，一般建议将苋菜在早餐或午餐时食用，以利于消化和吸收。