山药多久能煮熟

山药通常需要15-20分钟才能煮熟。具体的煮熟时间会依据山药的大小和硬度而有所不同。煮熟的山药应该变得柔软且能够轻松被刺透，但要避免过度煮熟，以免使其失去口感和营养。在煮山药时，可以用牙签或叉子轻轻刺一下来检查它是否已完全煮熟。