高血脂患者应该避免摄入高脂肪、高胆固醇和高盐的食物。以下是一些高血脂患者应该避免的食物：
1. 动物内脏：肝脏、脑、肾等动物内脏富含胆固醇，高血脂患者应尽量避免摄入。
2. 脂肪含量高的肉类：例如猪肉、羊肉、牛肉等，尤其是油炸或炖煮过的肉类。
3. 高脂肪的乳制品：例如黄油、奶油、奶酪等，这些食物含有较高的饱和脂肪酸和胆固醇。
4. 加工食品：例如蛋糕、饼干、油炸零食等，这些食物通常含有大量的脂肪和糖分。
5. 快餐和外卖食品：例如炸鸡、薯条、汉堡包等，这些食物通常含有很高的脂肪和盐。
6. 油炸食品：例如炸薯片、炸鸡块等，这些食物含有大量的不健康的脂肪。
7. 高盐食品：例如咸鱼、咸菜、腌肉等，高盐摄入会增加血压，加重高血脂症状。
高血脂患者应选择低脂肪、低胆固醇的食物，如鱼类、瘦肉、禽类、蔬菜、水果、全谷物等，同时合理控制饮食总热量和饱和脂肪酸的摄入量。最好咨询专业医生或营养师的建议，根据个人情况制定合理的饮食计划。
