铝是一种常见的金属元素,广泛存在于水、土壤、食物等环境中。适量摄入铝对人体并无明显的危害,但长期过量摄入铝可能对人体健康造成一定危害,具体危害包括以下几个方面:
1. 神经系统问题:过量摄入铝会对中枢神经系统产生影响,导致神经功能紊乱,出现头痛、失眠、记忆力下降等症状。同时,铝还能穿过血脑屏障进入大脑,与阿尔茨海默病的发生有关,长期过量摄入铝可能增加患上该病的风险。
2. 骨骼问题:过量摄入铝会干扰人体对钙、磷等矿物质的吸收和转运,阻碍骨骼发育和维持,导致骨质疏松、骨折等问题。
3. 肠胃道问题:铝会损害肠道黏膜屏障功能,导致炎症反应、肠胃不适、恶心、呕吐等症状。
4. 肾脏问题:长期过量摄入铝会对肾脏造成损害,导致肾功能退化,出现尿量减少、尿蛋白增加等症状。
因此,为了保护人体健康,应尽量避免铝的过量摄入。可以选择不使用铝制品如铝锅、铝箔,减少食品接触铝的可能;多食用富含钙、磷等矿物质的食物,有助于防止铝吸收;保持健康的生活习惯,如合理饮食、规律运动等。同时,如怀疑铝中毒,请及时就医。