银鳕鱼蒸的时间取决于鱼的大小和厚度。一般来说,蒸银鳕鱼需要约10-15分钟。如果鱼片较薄,蒸的时间可以稍短;若鱼片较厚,蒸的时间可能需要稍长。最好使用温度计来确保鱼的内部温度达到145°F(63°C),即可确保熟透。