南瓜可以用多种方法做成美味又简单的菜肴。以下是一种简单而美味的南瓜做法：
材料：
- 500克南瓜
- 适量食盐
- 适量橄榄油
步骤：
1. 将南瓜削皮，切成块状或者片状。
2. 将切好的南瓜块放入锅中，加入足够的水，将南瓜煮熟。
3. 取出煮熟的南瓜块，放在大盘子或者烤盘上，稍微用叉子压碎。
4. 在南瓜上撒上少许食盐，然后淋上适量的橄榄油。
5. 将南瓜放入预热至180℃的烤箱中，烤约15-20分钟，或者直到南瓜变软和微微上色。
6. 取出烤好的南瓜，美味的南瓜菜肴就做好了。
这种处理南瓜的方法简单易行，让南瓜保留了原汁原味的口感，又增加了些许烤制后的香气和口感。你也可以根据个人喜好添加一些调料，例如黑胡椒、肉桂粉或者蜂蜜，使南瓜更加丰富多样的味道。
