碘缺乏的主要危害包括:
1. 甲状腺问题:碘是合成甲状腺激素的关键元素,甲状腺激素对身体的正常生长和发育、新陈代谢和体温调节等起着重要作用。碘缺乏会导致甲状腺功能减退,表现为甲状腺肿大(甲状腺肿)和甲状腺功能低下(甲减),严重时可能引发克汀病(儿童智力低下症)。
2. 妊娠并发症:碘在孕妇身体内起着至关重要的作用,对胎儿的神经发育和正常生长至关重要。碘缺乏可导致孕妇甲状腺功能低下,可能增加妊娠期高血压、妊娠糖尿病、胎儿早产、胎儿死亡和出生缺陷等并发症的风险。
3. 免疫系统问题:碘与免疫功能密切相关,碘缺乏可能导致免疫力下降,增加感染风险。此外,碘还与甲状腺癌的发生相关。
4. 心血管问题:碘缺乏可能导致心率过缓、心功能不全和高血压等心血管问题。
5. 幼儿智力低下:碘在婴幼儿时期对大脑的发育非常重要,碘缺乏可能导致智力低下、学习能力减弱和行为问题。
6. 生育问题:碘缺乏对男性生育功能也有一定影响,可能导致生育能力下降。
为了避免以上危害,人们应该保证摄入足够的碘,主要通过日常饮食摄入海产品、海带、紫菜、海鱼、动物内脏等碘含量较高的食物。同时,一些国家还会进行碘盐的普及和使用,以提供足够的碘摄入。