鸭子是一种肉质鲜美的食材，搭配不同的配菜可以带来不同的口味和风味。以下是一些常见的鸭子配菜的建议：
1. 烤鸭配春饼：经典的烤鸭搭配薄饼、葱丝、黄瓜丝和甜面酱，可以做成美味的烤鸭卷。
2. 鸭子汤配青菜：将炖煮过的鸭子与青菜一起煮成汤，可以提供丰富的口感和营养。
3. 鸭子炖粉条：将鸭子与粉条一起炖煮，可以让粉条吸收鸭子的鲜美味道，增添口感。
4. 水果拼盘：将新鲜水果与烤鸭搭配，可以平衡鸭肉的油腻感，增添口感和口味变化。
5. 鸭肉炒饭：将剩下的鸭肉切丁后，与蔬菜和米饭一起炒制，可以制作出美味的鸭肉炒饭。
6. 鸭肉炖豆腐：将鸭肉与豆腐一起炖煮，可以相互渗透，增添鲜美口感。
7. 绿叶蔬菜：搭配烤鸭可以降低油腻感，提供清爽口感，例如莴苣、生菜等。
以上是一些常见的鸭子配菜建议，可以按照个人口味和喜好进行搭配，创造出丰富多样的美食体验。
