猪肉可以搭配炒的菜有很多选项，以下是一些常见的搭配：
1. 青椒炒猪肉：将猪肉切成薄片，与青椒一起炒熟，加入适量的盐和生抽调味。
2. 回锅肉：将猪肉切成块状，事先用盐、生姜和料酒腌制一段时间，再与青椒、豆瓣酱等一起炒熟。
3. 豆芽炒肉丝：将猪肉切成丝，与豆芽一起炒熟，加入适量的盐和酱油调味。
4. 尖椒炒肉片：将猪肉切成片状，与尖椒一起炒熟，加入适量的盐、生抽和辣椒粉调味。
5. 蚝油炒肉片：将猪肉切成片状，炒至熟后加入蚝油、生抽、糖和淀粉水勾芡。
6. 梅菜扣肉：将猪肉切成薄片，与梅菜一起炒熟，加入适量的糖和生抽调味。
这只是一些常见的搭配，实际上可以根据个人喜好和调料的搭配来制作各种炒菜。
