薄荷一般不适合与浓烈的香料和调味料一起搭配，如大蒜、洋葱、姜、辣椒等。此外，薄荷也不太适合与一些菜肴的口味相冲突的菜品一起食用，比如浓重的牛肉、猪肉等。但是薄荷可与许多凉拌菜、水果、沙拉以及某些鱼类和海鲜一起搭配食用，能够增添清香和口感。
