动物的肝和什么不能一起吃

动物的肝不能和柠檬一起吃。柠檬中的柠檬酸会与肝脏中的铁元素结合，形成一种不易吸收的化合物，影响身体对铁的利用。因此，同时食用动物肝和柠檬可能会降低身体对铁的吸收效果。