兔肉和山药可以一起食用,它们的搭配是可以的。兔肉是一种低脂肪、高蛋白质的肉类,具有丰富的营养。山药富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于消化和提高免疫力。因此,将兔肉和山药搭配在一起可以提供更多的营养,并且具有较好的口感和味道。