柿子不能和某些富含酸性物质的食物一起食用，否则会导致消化不良或引起胃肠不适，例如奶制品。因为柿子中含有较高的鞣酸，而奶制品中含有蛋白质，两者相遇会形成凝块，容易引起胃肠不适。因此，在吃柿子的时候最好不要与奶制品一起食用。
