龙虾搭配蔬菜的搭配并没有特别的禁忌，一般来说可以根据个人口味和喜好搭配。不过，有一些蔬菜可能不适合与龙虾一起食用，主要是因为它们的口感或味道与龙虾搭配不合适。以下是一些常见的蔬菜，可能与龙虾搭配时不太合适：
1. 苦瓜：苦瓜的苦味可能会掩盖龙虾的鲜味，不利于口感的体验。
2. 青椒：青椒的口感较硬，与龙虾的肉质搭配可能不协调，口感上不和谐。
3. 孜然炒蔬菜：孜然的香味和龙虾的鲜味可能会相互掩盖，影响食物的味道。
4. 豆角：豆角的口感较硬，与龙虾的肉质可能不搭，导致吃起来较为困难。
5. 芦笋：芦笋的口感粗糙且稍显苦涩，与龙虾的鲜味不太相符合。
总的来说，除了以上提到的几种蔬菜，大多数蔬菜都可以与龙虾搭配食用，可以根据个人的喜好进行搭配。
