橙子不能和哪些海鲜一起吃

日期: 2024-02-01 15:15:27 作者:问九烟

橙子一般不宜与以下海鲜一起食用:

1. 鲑鱼:橙子中的柠檬酸与鲑鱼中的脂肪酸结合后会产生胃肠不适。

2. 虾:橙子中的维生素C与虾中的某些酶相互作用,会导致食物变质。

3. 蛤蜊和贝类:橙子中的柠檬酸与贝类中的蛋白质结合后会产生有害物质,可能导致胃肠不适。

4. 螃蟹:橙子中的柠檬酸与螃蟹中的蛋白质结合后会导致腹泻和胃不适。

虽然以上海鲜与橙子一起食用可能不太适宜,但并非所有人都会对这种搭配产生负面影响。个人的食物耐受性也可能会有所不同,因此在搭配食物时,最好根据自己的体验和不适感来决定是否食用。