青蒿不可与维生素C含量较高的食物一起食用。这是因为青蒿含有一种名为硝酸盐的物质，与维生素C相互作用，会产生亚硝酸盐，有可能对身体健康造成负面影响。因此，建议避免将青蒿与柑橘类水果、草莓、猕猴桃等高维生素C食物一同食用。
