鲜不能和以下食物一起吃:
1. 与鲜相克的食物:根据中医理论,鲜与某些食物相克,如与柿子、石榴、草莓、柚子等一起食用可能导致胃部不适或消化不良。
2. 与乳制品一起食用:鲜中含有一种酶,能分解蛋白质,与乳制品中的蛋白质结合,会影响消化吸收,容易引起胃部不适。
3. 与海鲜一起食用:鲜和海鲜中都富含高蛋白物质,一起食用易导致消化不良。
4. 与含有大量维生素C的食物一起食用:鲜中的维生素C容易被氧化破坏,与含有大量维生素C的食物一起食用可能会降低维生素C的吸收率。
5. 与容易引起食物中毒的食物一起食用:鲜是一种易受污染的食品,与容易引起食物中毒的食物如生肉、生蛋、生海鲜等一起食用可能会增加食物中毒的风险。