藕不能和哪些食物一起吃

日期: 2024-02-03 15:00:50 作者:逝漌墨

藕不能和以下食物一起吃:

1.牛奶:牛奶中的蛋白质会与藕中的鞣酸结合,影响藕中的营养吸收。

2.猪肉:藕中的维生素C与猪肉中的铁元素结合后会形成一种难以吸收的物质,影响人体对铁元素的吸收。

3.葱蒜辣椒:葱蒜辣椒中含有挥发性油,与藕中的某些成分相互作用,会导致消化不良或胀气。

总的来说,藕不宜与含有鞣酸、铁元素或挥发性油的食物一起食用。