牛奶不能和以下食品一起吃：
1. 柑橘类水果：柑橘类水果中的酸性物质可能与牛奶中的蛋白质结合，导致消化不良或胃部不适。
2. 碱性水果：如菠萝、草莓等碱性水果也可能与牛奶中的蛋白质结合，影响消化功能。
3. 咸鱼、腊肉等咸腌制食品：这些食品中含有大量的盐分和亚硝酸盐，与牛奶中的蛋白质相互作用，可能会产生有害物质。
4. 大豆制品：大豆制品中的植物雌激素可能会干扰牛奶中的蛋白质消化吸收。
5. 海鲜：海鲜中的高蛋白质含量与牛奶中的蛋白质相互结合，容易引起胃部不适。
6. 蛋白质含量高的食品：如肉类、禽类等蛋白质含量高的食品与牛奶一起摄入，容易导致蛋白质过剩摄入，增加肾脏负担。
