香菇不能和一起吃吗

香菇可以和很多食材一起吃，比如配米饭、炒菜、做汤等。但是，香菇含有一定的嘌呤物质，对于某些痛风患者或者尿酸高的人来说，食用过多的香菇可能会引发症状加重，所以需适量食用。 此外，与香菇一起食用维生素C含量较高的食物有助于减少嘌呤物质的堆积，如新鲜的水果，蔬菜等。最好根据自身体质情况来决定食用量。