鱼不能和水果一起吃

这是一种普遍的饮食观念，也是基于一些科学原理的。鱼类蛋白质含有较多的氨基酸，而果酸和某些果胶物质会与鱼类蛋白质中的氨基酸结合，形成沉淀物，降低鱼肉的营养价值和口感。

此外，鱼与某些水果的口感和风味也不会相兼容，可能会相互干扰。因此，一般建议在饮食中将鱼类和水果分开食用，以充分利用它们各自的营养价值和口味。但这并不意味着绝对不能一起食用，因为个体差异和食用方式的不同，可能会对个人有不同的影响。