芒果与以下食物搭配会产生不良反应或影响消化:
1. 酸性水果:柑橘类水果、猕猴桃等酸性水果与芒果一起食用可能导致胃部不适或胃酸增多。
2. 牛奶和乳制品:芒果含有鞣酸,与牛奶中的蛋白质结合后会产生凝块,影响消化吸收。
3. 浓茶和咖啡:芒果富含维生素C,与茶叶和咖啡中的鞣酸接触后,容易生成结块,对胃部刺激较大。
4. 海鲜和海产品:芒果中的维生素C能加速海鲜中的亚硝酸盐合成,容易形成亚硝胺致癌物质。
5. 辛辣食物:芒果本身就是一种较甜的水果,与辛辣食物一起食用容易导致口腔、胃部不适。
6. 肉类:芒果富含果胶和纤维素,与肉类一起食用可能导致消化不良或胃胀气。
需要注意的是,对于个别人群或特定身体状况,以上食物组合可能会产生不同的反应或影响,请根据自身情况进行适量调整。