韭菜不能跟什么食品一起吃

韭菜不宜与豆腐、鳗鱼、动物肝脏等富含维生素C的食品一起食用。这是因为韭菜中含有大量的硫氰酸盐，与维生素C结合后会生成亚硫酸盐，对人体有一定的伤害作用。