紫菜不能什么一起吃

日期: 2024-02-07 00:06:57 作者:问九烟

紫菜不宜与以下食物一起食用:

1. 柿子:柿子含有大量鞣酸,与紫菜中的蛋白质结合后会产生沉淀,对人体消化系统不利。
2. 白萝卜:白萝卜富含维生素C,与紫菜中的铁元素结合会将铁元素氧化,影响身体对铁的吸收。
3. 甲鱼:甲鱼富含蛋白质,与紫菜中的富含的微量元素结合后会降低营养价值,不利于人体吸收。
4. 柿子椒(也称辣椒椒):柿子椒中的辣椒碱与紫菜的蛋白质结合会产生辣椒毒素,不宜一起食用。
5. 板栗:板栗中富含维生素C,与紫菜的蛋白质结合后可能会产生有害物质,影响消化吸收。