生蚝不宜与某些食物一起食用，例如橙子、柠檬、西瓜等高酸性的水果，因为这些水果中含有柠檬酸和维生素C，会与生蚝中的蛋白质发生反应，导致生蚝变硬、发黑或产生刺激性气味。此外，生蚝也不宜与酒精一起食用，以免加重肠胃负担并引起消化不良。
