一升和一斗是两种不同的容量单位。一升是容量单位,等于1000毫升或者1立方分米,表示的是液体或者颗粒状物质的体积。一斗是古代中国的容量单位,等于10升或者10000毫升,表示的也是液体或者颗粒状物质的体积。因此,一斗比一升多。