生蚝需要蒸多久

生蚝通常需要蒸的时间取决于它们的大小和数量。一般来说，小号生蚝蒸5至7分钟，中号蚝蒸7至10分钟，大号蚝蒸10至15分钟。蒸熟的蚝质地应该变得柔软并且容易剥离壳。