五荤指的是什么

五荤是指在中国传统饮食中的五种主要荤菜。这五种荤菜是：红烧肉、糖醋里脊、宫保鸡丁、鱼香肉丝和酱爆鸡丁。这五荤是中国传统家常菜中最为常见的五种主菜，也是中国人餐桌上最受欢迎的荤菜之一。